Nyobain Dimsum Ocean 11 Lippo Karawaci

Nyobain Dimsum Ocean 11 Lippo Karawaci ~

Suatu ketika saya dikirimi video bikin dimsum oleh Paping. Nampak enak sekali dan terlihat gampil gitu terasa mau langsung recook deh. Video dari 2 chef yang telah berpengalaman selama 40 tahun ga tuh 😄 Lai & Peng. Ternyata setelah videonya boom, ada kabar mereka buka usaha namanya House Of Dimsum, Ocean 11, di Lippo Karawaci pula. Dekeut. Nah penasaran seperti apa sih?

Btw kami nggak niat ke Ocean 11 ini. Kami mampir hanya karena pas banget lagi keliling nyari makan malam bareng anak yang kelar ujian. Lanjuut deh masoook ke Ocean 11 pas depan mata. Sebelumnya si Paping tanya dulu menunya dan apa ada tempat kosong mengingat hari itu tuh opening restonya tampak ramai. Mas yang di depan juga memberi tahu kalau makanan di sini no pork, no lard, angciu, alcohol. Belum ada sertifikat halalnya, semoga segera menyusul ya.

Restoran Ocean 11 berkonsep open kitchen gitu deh, saya sempat melihat salah satu chef yang bernama Peng sedang asyik sibuk mengatur kitchennya. Timnya banyak dan nampak satset. Pelayanannya ramah dan cepat ditangani. 

Nggak Cuma Dimsum

Awalnya saya kira hanya menyediakan dimsum, tapi ternyata ada menu lainnya. Nah makanya kami juga langsung masuk begitu tau saat cek menu di depan. Seperti resto umumnya mereka ada main dish kayak nasi goreng, mie goreng, mie ayam, olahan ayam dan masih banyak lagi yang cukup otentik. 

Deretan Dimsum Yang Menggoda

Saking banyaknya dimsum yang disajikan, kami bingung nih memilihnya haha. Ada siomay, bakpao, tim pangsit, mantao goreng, ham sui kok, wu kok, dan masih bejibun lainnya deh ada kali 30 yaaa. Saya pesan siomay ayam, bapao telur asin dan pangsit goreng.

Menu Yang Dipesan

Chicken paperbag yakni ayam bumbu yang dimasukkin ke kertas lalu digoreng. Tenang, kertasnya aman tapi jan dimakan ye. Tekstur ayamnya empuk juicy, meresap sedap sausnya yang berwarna cokelat. Cucok buat disandingkan dengan nasi putih. Bumbunya mirip-mirip nasi ayam hainan gitu. Saat ngebuka ayamnya, ini perlu bantuan mbaknya untuk ngeguntingin ye. Harga ayam kertasnya 65 ribu. Btw, kalau harga dimsumnya di kisaran 25 ribu sampai 30 ribu. Semua dimsum yang saya pesan dapat free soalnya beli 3 main dish free 3 dimsum. 

Dilanjut, siomaynya enduls, udah nggak diragukan lagi ya. Rasa pas gigit siomaynya, kresss, saya masih teringat enaknya olahan ayam berkulit kuning dengan taburan wortel yang cantik.

Sedangkan bapao telur asinnya lumer cakep. Tapi mah saya nggak gitu suka bapao telur asin ini. Sedangkan pangsit udangnya disajikan bersama saus mayones. Suka banget deh, udangnya terasa fresh, gurih nikmad, kulit pangsit krispi.

Mie gorengnya seperti ini loh, ada kuahnya. Kalau mie goreng ulang tahun TaWan kan kering gitu ya. Kalau di Ocean 11 mie gorengnya kayak nyemek but agak berkuah. Rasanya manis dengan limpahan bawang goreng.

Nasi goreng pun nggak boleh ketinggalan untuk dipesan. Nasgor dengan daun bawang beraroma minyak wijen, bumbunya pas lebih terasa manisnya. Porsinya nggak banyak. Kira-kira yaaa saya juga bisa menghabiskannya kalau sendirian.

Semua makanan ini porsinya nggak yang besar gitu ya cukup pas untuk makan sendirian. Nasi putih 12 ribu semangkuk. Etapi kalau mi gorengnya daku sih nggak shanggup sendirian. 

Untuk minuman, kami pesan beragam, boleh ditambahkan es batu kata mbaknyahh, es batu free. Dia model kayak kalengan. Minusnya minuman kaleng ketika buka kemasannnya susyaa ya kalau nggak ada kuku huhuw.  Harga kalengannya yang kami pesan 28 ribu / kaleng. Kami cari yang pitcher, nggak ada. Apakah mau balik lagi? Buat kami enggak, heheu.

Green Lime Tea yang agak pahit terasa, mending minuman lain aja yaaa, Ugo nggak bisa minumnya, jadilah saya yang minum. Rasa minuman lainnya okeee, teh tarik, soya milk cincau juice, soya milk biasa, matcha cincau milk tea. 

Tempat makannya cucok untuk makan bareng keluarga. Besar, terang dan bersih. Yang demen Chinese Cuisene kudu cobain ke Ocean 11. 

Kami pesan 3 main dish lalu free 3 dimsum karena ada promo saat opening. Kira-kira sampai kapan promonya buy 1 main get 1 dimsum ini bisa cek ke ignya kali ye.