Resep Takjil Ramadhan Banana PomPom Untuk Anak

Resep Takjil Ramadhan Banana PomPom Untuk Anak  ~ Apakah si kecil sedang belajar puasa? Wah kalau gitu sama dong ya hehe. Anak kedua lagi mencoba belajar puasa sampai maghrib nih di tahun ini. Ramadhan juga udah day 1, menjadi momen spesial buat keluarga. Bagi saya, ramadhan momennya anak-anak belajar sabar. Awalannya sungguh berat, seketika saya teringat masa kecil yang kalau puasa sering nanya jam bedug maghrib. HAHA. Saya juga happy banget kalau ramadhan selalu ada makanan yang enak-enak, tentunya ada es pelepas dahaga. Saya rasa setiap anak muslim juga menantikan datangnya bulan mulia ini. Nah kapan hari gitu saya buat olahan pisang, sebenarnya ini sih nggak cuma untuk anak tapi orang dewasa juga pasti ketagihan deh. Saya mau recook ini untuk takjil anak di bulan ramadhan.

Namanya pisang digoreng, itu tuh jadi favorit sejuta umat di Indonesia. Faktanya, baru-baru ini pisang goreng menjadi best dessert di dunia versi Taste Atlas. Pisgor semakin terkenal dan dia merupakan panganan yang enak dinikmati di segala suasana dan berbagai kalangan. Pisang goreng bisa dijadikan jamuan atau konsumsi pribadi. Seiring berjalannya waktu pisgor pun terkena modif, alias penambahan topping keju, coklat, green tea dan sebagainya. Hmmm, semakin so sweet hehe. Pisang yang dicampur dengan tepung lalu byuuur digoreng kecoklatan. Ada yang dibuat krispi dan renyahnya bikin tak bisa lupa mantan #hadeh.

Di rumah tuh cuma kakak Kaina yang suka ogah-ogahan makan pisang goreng, dia maunya kayak yang saya bikin ini nih. Si PomPom Banana, jadi pisangnya nggak cuma pakai tepung terigu aja melainkan tepung roti/panir. Mungkin terasa seperti chicken katsu ye kak hehe. Baiklah daripada dia jadi nggak bisa makan pisgor, emak akhirnya bikinin konten pisangnya. Kayaknya kalau dimodifikasi tambah keju atau choco chips di dalam pisang juga oke, ntar kapan-kapan deh cobanya. Kali ini pakai pisang aja dulu, yuk bikin Banana PomPom.

Resep Banana PomPom

Bahan:

• 3 buah Pisang Kepok
• 5 sdm Tepung Terigu (tepung kering)
• 3 sdm Tepung Terigu campur air secukupnya supaya jadi tepung basah (kental)
• 6 sdm Tepung Roti
• Minyak Goreng

Cara Membuat Banana PomPom

• Kupas pisang, lalu iris bulat

• Masukkan pisang ke tepung kering

• Masukkan pisang ke tepung basah

• Masukkan pisang ke tepung roti, tekan-tekan- supaya bentuk bulat

• Lakukan sampai pisang habis yaa

• Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang sampai kecoklatan deh.

Hasilnya kriuk dan di dalamnya ada pisang yang lembut. Saya rasa cukup untuk takjil anak-anak, bikin yang pasti mereka doyan adalah jalan ninja emak heheuu. Bentuknya juga bulat-bulat lucu memiliki daya tarik tersendiri untuk anak-anak. Resep ini juga saya buat versi reels di instagram ya, boleh cek n ricek ke @uciggg. Dan waktu bikin reels kayaknya saya nggak sempat foto-foto per-step. Maafkeun, bikinnya disatronin si Ugo agogo, seru, rumah berantakan tepung. LOL.

Misalnya nggak mau langsung goreng bisa ditaruh kulkas aja ya, nyoba taruh di chiller waktu itu tahan beberapa hari. Jadi bisa buat stok kalau mau bikin sekalian banyak.

Alhamdulillah posting barengan dengan Mbak Ria dan Diah yang nun jauh di sana selesai juga. Kira-kira resep favorit keluarga mereka di bulan ramadhan tuh apa ya?, hmmm saya penasaran.

Btw, kalau takjil temans di rumah apa nih? sharing yuk, siapa tau bisa jadi ide masak hari ini. Dan selamat menjalankan ibadah puasa ya, semoga selalu diberikan kesehatan, ibadah kita diterima oleh Allah, amiin.