Ini Dia 4 Masakan Hemat Di Tanggal Tua

Ini Dia 4 Masakan Hemat Di Tanggal Tua ~ Perkara masakan yang tak kunjung selesai ya bund, sebagai emak harus merotasi menu masakan biar anak-anak nggak pada bosan. Yaah begitulah kehidupan hehe. Masak apa ya enaknya hari ini? hal yang masih selalu menghantui membayangi kala mau tidur, bangun tidur, sepertinya PR abadi para ibu. LOL. Belum lagi ditambah krucil minta camilan. Ibarat sekolah, pengayaannya emak ada lagi nih selain menyiapkan masakan juga camilan. Namun gimana kalau dapur harus ngebul tapi hemat di tanggal tua? Apa benar bisa hemat, iyaaa hemat dong jatuhnya kalau masak untuk porsi anggota keluarga yang banyak seperti kami. Biasanya saya memiliki menu andalan untuk masak tetap asyik dan hemat di tanggal tua, kira-kira apa aja ya? Yukk lanjuuut sekroool ke bawah.

Semenjak sekolah mulai tatap muka lagi, Kaina  makan siang dengan katering yang sudah saya pesan. Alhamdulillah dia mau dan cocok, setidaknya ada aura yang berbeda deh ya kala sekolah. Dan saya juga nggak repot menyiapkan bekal, hanya membawakan snack alias camilan ringan untuk jam istirahat pertamanya. Karena sekolahnya kan pulang selepas Ashar jadi ya kudu ada sesuatu yang membuatnya bersemangat, seperti makanan yang dimakan. Okay, ternyata nggak hanya kakak yang butuh camilan, adik yang TK dan adik cilik yang belum sekolah juga butuh camilan haha. 

Baca Juga: Ide Camilan Tanggal Tua

Dengan menghemat belanja masakan, anak-anak bisa jajan camilan juga. Bahannya mudah dan tentu minyaknya cuma perlu sedikit.

Apa aja ya masakan hemat dan tetap enak di tanggal tua.

Soto Ayam

Setuju kan kalau soto ayam bisa menghemat budget tapi tetap enak. Apalagi cuaca nggak menentu gini, anak-anak bisa kena radang kalau makan masakan yang digoreng terus menerus. Kuah soto ayam yang segar mewarnai hari itu ditambah pakai bihun, uwh anak-anak suka sekali, minta kuahnya yang banyak biar bisa seruput yes. Sebenarnya soto ayam enak sekali pakai ayam kampung, berhubung tanggal tuir jadilah ayam potong biasa namun pilih yang fresh ya^^.

Tahu Masak Kuah

Tahu diiris dan dimasak kuah, sedap sekali. Apa sih ini nyebutnya ya? Di dekat rumah ada yang jual tahu putih lembut sebungkus 6 ribu ada 2 buah tahu ukuran sedang.. Masak ini tuh praktis, cuma tumis bawang putih dan tambahin daun bawang. Kuah beningnya nikmat. Anak-anak suka juga saya kasih sarapan ini. Nah bisa juga pakai campuran bakso yaaa.

Mi Tek Tek

Bikin mi goreng telur ditambah bakso dan sayuran secukupnya supaya nggak diprotes anak sayaaah. Masakan ini jadi penyelamat dan melupakan sejenak perut yang krucuk-krucuk. Mie tek tek spesial karena jadi menu kala pagi, siang dan malam juga cucok. Pokoknya bahagia deh kalau ada mie tek tek :p.  Misalnya siang nggak pakai ayam krispi, sore harinya bisa dikasih mie tek-tek dan ayam krispi biar ada beda walau sedikit.

Ceker Pedas

Menu yang ini sih punya emaknya ya. Ceker pedas waktu itu dibuat karena ada sisaan ceker dari sop. Ceker pedas banget kalau pakai cabai rawit orange, misalnya anak-anak di rumah sedang belajar menu pedas, pakai cabai merah biasa aja, yang gendut-gendut nggak pedas biasanya. Kalau nggak ada cabai merah besar, cabai merah kurus bisa dibuang dulu bijinya.

Selain 4 masakan tadi ada juga Sop Ceker, menu ini sering hadir nih di kala tanggal tua heheu. Ada yang sama nggak? Etapi di tanggal muda menu ini sih favorit juga ya. Biasanya sayuran terpisah dikukus sendiri atau hanya pakai daun bawang tok. Sop ceker juga nggak memerlukan banyak minyak, kalau yang suka tumisan bawang dengan minyak yang banyak, silahkeun ya. Untuk emak bisa menambahkan irisan cabai.

Masak memang sering bikin hemat tapi lelahnya itu pas cuci piring ya?. Bisa juga jadi lebih mahal kalau menunya daging :p. Tinggal pintar-pintar atur dan memilih bahannya. Mungkin menu di atas cocok di keluarga saya tapi tydac cocok di keluarga lain. Pengalaman saya masakan hemat ini bisa saving budget yang pada akhirnya bisa jajan camilan deh. Kalau kamu apa sih masakan andalan yang bikin hemat, sharing di kolom komentar yukk.