Resep Sate Taichan Yang Enak

Resep Sate Taichan ~ Selamat Hari Raya Idul Fitri ya. .
Mohon Maaf lahir dan bathin. . Sedih karena adik Ashika sempat sakit. Sebenernya nggak niat posting blog saat liburan gini sih tapi lagi butuh self healing 😂 mungkin pms! Mending masak yuk. Sate Taichan?

Lanjut ke postingan.
Enaknya masak apa ya? Saya lagi mau ngumpulin ide masak yang asyik pakai teflon.

Pas puasa, nyobain bikin sate taichan. Katanya, sate taichan yang terkenal adalah sate taichan bang ocit dkk di Senayan. 

Yaudah yuk eksekusi. .
Ini mudah banget lho bikinnya. Tingkat kegagalannya juga minim. Salah satu street food yang enak, rasa asin gurih pedas. Nikmaat !

Resep Sate Taichan

Dada ayam fillet 250gr
2 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe
Garam
Lada
Tusuk sate

Sambal:
3 suing Bawang merah
2 siung Bawang Putih
6 Cabai Rawit Orange (besar)
2 Cabai Merah
Jeruk Nipis (lebih pilih jeruk Limo dibanding nipis 😸)
Gula
Garam

Cara Memasak Sate Taichan:
1. Cuci Ayam, beri lumuran jeruk nipis atau scrub dengan garam. Diamkan 10 menit, lalu cuci sampai bersih. Lalu ayam di potong dadu

2. Haluskan Bawang Putih dan geprek Jahe

3. Bumbui ayam dengan bawang putih dan Jahe lalu beri garam & garam secukupnya

4. Diamkan Selama 30 menit. (Yg saya coba, dari pagi. Lalu masak sore) hasilnya meresap.

5. Masukkan ayam pada tusuk sate, sebanyak 4 buah

6. Rebus sebentar bahan sambal dan haluskan. Beri gula garam. Lalu saya siram dengan minyak bekas gorengan.

7. Panggang sate 3-4 menit, bisa menggunakan Teflon (saya dgn Teflon)

8. Setelah matang, beri perasan jeruk pada ayam dan sambal

9. Beri taburan bawang goreng.

Nah gimana? Cukup menggoda nggak sih hihiii

Udah jadi deh Resep Sate Taichan Yang Enak, gampil kaan?. Oh ya mau bikin oseng mercon haji mamat deh. . Ada yang suka juga nggak 😁?

@uciggg

@mamingstory