Bikin burger enak dan nambah

      Bikin Burger Yang Enak~Sebagai manajer suami yang terkadang sih ngga mengatur banget dalam urusan tertentu. Misalnya baju celana yang kita pilihin warnanya ngga cucok, terlalu cerah, paping pasti ngga mau, saya sih cuma coba lagi award siapa tahu yaa dia mau berhubung lagi diskon (tapi teteup dia ngga mau :x). Kerja sama dalam rumah tangga itu teramat sangat perlu, ngga terpaku seorang suami hanya melulu urusan kantor atau istri urusan belanja hehe. Yaa apalagi kalau istri sakit, otomatis backup pekerjaan rumah seperti masak nasi lah minimal dan ceplok telor, atau mandiin krucil. Masalah liburan yang cuma angan-angan, wes rapopo huhu. Mungkin ada yang bernasib sama. Sekarang lagi hamil kedua dan maunya sih liburan yang ngga usah jauh-jauh, tapi si sulung ngga bisa ditinggal. Kaina lagi betul pingin diperhatiin sebelum ada adek bayi :)) semakin sering ngambek ngga jelas, welcome tantrum. Akhir tahun yang punya cuti panjang si paping Kaina, tak berharap halan-halan paling ke rumah mbah, mengunjungi orang tua yang masih sehat adalah kebahagiaan yang sering dilupakan. Untung di path teman ada yang post burger yang dari lama juga dipinginin mungkin huhu. Saya memang sempat mau bikin daging burger sendiri tapi belum kesampean waktu itu. Dan taraaa.. Liburan kali ini diisi dengan bikin burger sendiri. DIY burger, namanya juga emak-emak dan do it yourself tak lekang oleh waktu, supaya hemat dan ekonomis. Praktis sih kalau bikin makanan sendiri ngga perlu mikirin nanti jalan pakai baju apa, kaina bawa apa aja, ngga perlu sedia uang retjeh banyak buat angkots hihi. Musim hujan gini, sekalian hemat baju biar si mba bisa gosok seperti sedia kala. Sebenarnya yang punya ide masak burger alias bikin burger sendiri ini sih si paping. Jujur kalau saya agak sayang jajan burger, mending menu lain sih yang lebih ngenyangin dan worth it makanya jarang jajan burger saya mah. Biasa jajan ketoprak si mamang saja sama risol. Biaya belanja bahan buat burger memang lebih ekonomis, dimana-mana sih masak sendiri lebih irit ya asal ada kemauan bikinnya, soal rasa ngga kalah kaya burger queen eh burger king :D 

Mau cerita bikin burger ala ala ini intronya buanyakk banget cil..

Yuk intip apa saja bahan untuk bikin alias membuat burger di rumah, adaptasi dari resep beef cheese burger mba endang jtt.

Bahan: 

Roti burger

Untuk membuat beefnya

200gr daging kornet (di superindo kemarin kehabisan daging giling jadi beralih    ke kornet deh)

1/2 bawang bombay cincang halus

2 siung bawang putih haluskan (sesuai selera, kalau saya pakai ini terasa lebih sedap)

1/2 sdt lada

3 sdm tepung roti 

1 butir telur kocok lepas

Bahan pendukung lain: 

Keju slice

1/2 bawang bombay iris tipis

1 buah tomat, iris

Daun selada

Mayonaise

Saus tomat dan sambal

Mentega untuk memanggang beef

 

Cara memasak

1. Campurkan semua bahan untuk membuat beefnya. Kalau pakai daging kornet saya prefer ngga pakai garam karena sudah cukup ada rasanya koq.

2. Setelah tercampur, buat adonan beef. Sekepal tangan dan pipihkan sehingga dagingnya tipis

3. Panaskan mentega lalu panggang adonan beef tadi dengan api kecil saja supaya dalamnya matang tetapi luarnya tidak gosong

4. Biasanya warna berubah jadi coklat gelap jika sudah matang dan siap kita susun nih burgernya

5. Kalau susun menyusun burger mah terserah deh yah, ada yang minta mau dibanyakin mayonya, sausnya, bombay, double cheese, double beef, triple.. Nah loooo inget berat badan cil (mumpung lagi hamil)

Harga bahan untuk membuat burger rumahan kurang lebih 80ribuan, ini harga bisa buat bikin lebih dari 3 buah burger, bisa 5 buah burger tergantung takaran masing-masing si daging sih. Ngga repot koq, minta tolong suami beli bahannya biar lebih santai :D dan kita tinggal masak.